この夏、東京・横浜に新業態が登場します。

その昔、浪花の道修町の薬問屋に加門権之介という

たいそう食にうるさいご主人がおられたそうな。

薬屋らしく健康に通じており、材料を吟味し料理の仕方にもうるさく

日本全国のおいしいものを食べ歩き、そこで辿り着いたのが

蒸し料理であるといわれており、その御主人の名前を冠して

「権之介」を命名しました。

個室中心の落ち着いた雰囲気の店内で

産地直送の新鮮な食材と

ヘルシーな土鍋蒸しでの囲み料理をメインにお迎えいたします。